- از پودر کاکائو برای تهیه ی انواع مختلف محصولات شکلاتی مانند: شربت ها، تاپینگ ها، شیر شکلات، مخلوط کیک های آماده و همچنین به عنوان پوشش برای بسیاری از انواع کلوچه، کیک و بستنی استفاده می شود.
پودر کاکائو از مرغوب‌ترین دانه‌های کاکائو در رنگ‌ها و طعم‌های متنوع تولید می‌گردند.
از ویژگی های مثبت پودرهای کاکائو می توان به اثرات ضدافسردگی آن، بهبودسلامت و قدرت‌مغز، کاهش‌التهابات، پیشگیری از دیابت‌نوع 2 و سندروم PMS اشاره کرد.
