پودر کاکائو
پودر کاکائو محصولی پرکاربرد در صنایع غذایی می باشد. در صورتی که این پودر از کیفیت بالایی برخوردار باشد می تواند ترکیبات فوق العاده ای از شکلات ایجاد کند.
پودرهای کاکائو، مایع شکلات و مخلوط این دو به صورت فله ای برای طعم دادن به محصولات غذایی مختلف و برای طعم دار کردن “محصولات شکلاتی” مانند شربت ها، تاپینگ ها، شیر شکلات، مخلوط کیک های آماده و مواد دارویی استفاده می شود
پودرهای کاکائو تولید شده از مرغوبترین دانههای کاکائو در رنگها و طعمهای متنوع می باشند.